新洲包面

肉必须用五花肉，剁碎后加入韭菜和榨菜，放入锅中炒到八成熟，起锅，将油水单独起锅，然后将包好的包面放入锅中，大火烧开，等包面浮起来，就代表熟了，起锅后加入调料占刚刚起锅的油，味道鲜美可口，不油腻，乃是一道主食。