汪集街位于新洲腹地，汉新公路、问津大道穿境而过。坐拥倒水、举水两大水系；兑公咀、安仁湖两大天源湖泊。汪集街物富人勤，生态良好。近年来，街道党工委、办事处致力于将汪集打造成“宜居宜业新市镇 生态休闲美乡村”。

汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得「汪集」在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。

汪集鸡汤的渊源：

汪集汤历经三个时代：游商时代（老婆婆沿街售卖），棚户时代（扯雨布棚小吃店），汪集汤城时代（集镇百户汤馆。鼎盛时期2000年——2003年汪集鸡汤馆在武汉创下店铺1700家，年售鸡汤1000万罐，创收1．5亿元的佳绩）。2000年在国家工商总局成功注册。汤系为鸡汤、鸭汤、肚片汤、蹄花汤、干萝卜汤等20多个品种，且在不断创新。汤城几十家汤馆恪守诚信经营风范。于2013年引进易拉罐包装。以汪集鸡汤非物质文化遗产代表性传承人、汪集汤食协会会长、汪集汉生汤馆业主汪汉生为代表的汤城人追求卓越，笑迎天下宾客。